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进口葡萄酒酒标知多少?

大家在购买进口葡萄酒时,都会通过酒瓶的正标和背标来了解这款葡萄酒的信息,根据国家规定,原瓶进口葡萄酒必须有背标,上面显示的是进口国的官方语言,详细介绍这款葡萄酒的信息,大家也可铜陵资讯网以根据这张背标来判断是否原瓶进口葡萄酒。那酒标上一般会存在哪些信息呢?

1、红酒名称

红酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。

2、年份

红酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于气候不如澳、美等新世界产区稳宁德资讯网定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买红酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。http://www.guillot.com.cn

3、葡萄品种

并不是所有红酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

4、产地

就传统红酒生产区来说,酒标上的产地名称是一项非常重要信息。知道是某产地的酒,就大略知道该酒的口味、特色。某些红酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

5、等级

红酒生产国通常都有严格的禹州资讯网品质管制,各国的酒等宜昌资讯网级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

6、酒厂名

著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例,同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的葡萄酒一般生产者和装瓶者都是同一企业。

7、装瓶者

装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示"原酒庄装瓶"。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。

8、产酒国名

该瓶红酒的生产国。

9、酒精浓度

通常以%标示酒精浓度。红酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%赣州资讯网-23%抚州资讯网),而德国的白葡萄酒酒精含量一般较低(10%以下),且酒带有甜味。

10、净含量

一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的红酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、 3000ml和6000ml容量的产品。

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发布时间:2017-11-24 05:30:24

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